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I Gelsi Statti Vin Rouge ● Calabria IGT

Non millésimé 75cl

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-30%
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I Gelsi - Statti - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Le i gelsi rosso est vinifié en rouge de manière traditionnelle avec une fermentation à température contrôlée. 30% des baies ne sont pas pressées. Il en résulte un vin pourpre aux reflets violets, qui révèle de merveilleuses notes de griottes, de poivre et de fruits rouges. Il est frais et tout aussi doux en bouche. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Statti

Statti est un domaine situé dans la région Calabre en Italie, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin I Gelsi Non millésimé.