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En quelques mots ...
Puro est produit à partir de raisins vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, sans ajout de sulfites à aucune phase de la vinification. c'est la pureté des raisins qui garantit la qualité de ce chianti. Le soufre en tant qu'agent antioxydant et antibactérien est remplacé physiquement et non chimiquement, par les basses températures de stockage et des contrôles fréquents d'oxygène dissous et une hygiène stricte pour maintenir le vin microbiologiquement pur. Un belle découverte. Gilles valeriani. Culture biologique, vendanges manuelles
La dégustation
L'oeil
Couleur violine, limpide, reflets rubis.
Le nez
Fin, riche, subtils arômes de cerise griotte, généreux arômes de fraise, généreux arômes de myrtille.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Avis clients
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Fattoria Lavacchio
Fattoria Lavacchio est un domaine situé dans la région Abruzzes en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti Puro .
Appellation
Montepulciano d'Abruzzo DOC
L'appellation Montepulciano d'Abruzzo DOC fait partie de la région de Abruzzes en Italie dont est issu Fattoria Lavacchio avec ses 0 cuvées. Répartie sur Vignoble global de 33 500 ha dont 11 500 ha en DOC, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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