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É um vinho de sobremesa produzido. Na região de setúbal demarcada desde 1907. A casa agrícola horácio simões soube em boa altura apostar nesta casta que se encontrava extinta na região e produzir este néctar. Como acompanhamento de uma boa sobremesa servido a uma temperatura de 14ºc. Deve ser guardado ao alto. Em local seco com uma temperatura constante (10-20ºc). E longe da luz direta. O processo de envelhecimento da nossa casa intensifica a fruta. Criando um paladar complexo que é característico dos grandes licorosos velhos. Este bastardo é ideal para acabar uma refeição e torna-se uma inspiração para uma boa conversa. É produzido segundo o método tradicional dos grandes generosos na nossa casa. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas. Seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extração dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica estabelece o equilíbrio entre o corpo e o aroma do vinho. Sendo o momento ideal estabelecido pela equipa de enologia após um rigoroso controlo. Ao longo dos anos. Os vinhos generosos horácio simões são cuidadosamente trasfegados. Provados e analisados e loteados com base nos ensinamentos deixados pelas gerações anteriores. Antes de sair para o mercado os nossos vinhos são avaliados pelos provadores da família (obrigatório representação de 3 gerações).
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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HORACIO SIMOES est un domaine situé dans la région Terras do Sado en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Horácio Simóes Moscatel Bastardo Non millésimé.