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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
La cuvée Hérisson Malin, présentée ici en Vin de france rosé, est composée exclusivement de syrah, cultivé par la maison Jacques Frelin en agriculture biologique et vendangée de nuit et fermentée à basse température afin de préserver les arômes de fruits frais que l'on retrouve aussi bien au nez qu'en bouche. L'engagement de la maison Frelin pour le bio depuis les années 80 vous garanti également ses qualités, il en va de même pour les récompenses multiples du domaine. Cette cuvée Hérisson malin rosé à justement reçu la médaille d'Or au concours Anivin.
La dégustation
L'oeil
Robe rose pêche aux reflets brillants
Le nez
Le nez présente des notes de fruits rouges, fraise, violette
Vin Fruité
La bouche
La bouche est aromatique, équilibré et présente une belle densité
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
1-3ans
Service
9°C
Cépages Syrah
Terroir Coteaux argilo-calcaires entre Nîmes et Carcassone.
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif
Viandes
Tartare de bœuf à la provençale
Poissons & fruits de mer
Poêlée de fenouil, lotte et son beurre blanc à l’estragon
Légumes
Fleur de courgette farcie au quinoa et à la menthe
Fromages
Fromage de chèvre frais
Desserts
Salade de fruits rouges et basilic
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
ClemenceL
• 21 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 23/11/2023
un beau rosé où on retrouve un goût de fruits rouges; pas trop vif, une merveille à l'apéritif ou avec une salade composée
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Rosé parfumé, qui a très agréablement accompagné un barbecue (de viandes). Sans donner mal à la tête aux convives !
4.5/
5
4.5
Rosé très agréable pour l'été, à l'apéritif ou en mangeant. Du fruit, de la fraîcheur et un bel équilibre
4/
5
4
Achat verifié
Vin rosé très agréable à déguster pour ceux qui aiment le syrah. Bonne odeur de fruits rouges au nez. A boire frais.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin rosé très agréable pour l'été, qui passe avec tout, avec un excellent rapport qualité-prix !
4/
5
4
Achat verifié
Surpris par le design et l'étiquette, un bon rosé du Languedoc. Bel équilibre avec rondeur.
Jacques Frelin vignobles
Jacques Frelin • Terroirs Vivants est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hérisson malin 2024.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Jacques Frelin • Terroirs Vivants avec ses 23 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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