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Château de Trinquevedel Château de Trinquevedel Vin Rosé | Tavel

2019 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château De Trinquevedel - Château de Trinquevedel - 2019 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Depuis 4 générations, la famille demoulin élabore ce tavel d'une très belle typicité sur un terroir de sable et de galets roulés constitué de six des cépages traditionnels. A l'attaque fruitée et à la finale épicée, ce rosé tout en finesse accompagnera tout un repas..1% bourboulenc, 10% cinsault, 13% clairette, 60% grenache, 3% mourvèdre, 13% syrah. Culture intégrée, vendanges manuelles et mécaniques, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox, bâtonnage régulier, bouchon technique en liège, sols siliceux (sables, graviers...), sols de galets

La dégustation

L'oeil

Couleur framboise, limpide, reflets violines.

Le nez

Aromatique, complexe, légers arômes de fleur d'oranger, généreux arômes de cassis, généreux arômes de fraise, généreux arômes de framboise, légers arômes d'anis, légers arômes de garrigue, légers arômes de pierre à fusil.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Complexe, intense, ample, minérale, corps structuré, longue persistance.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Bourboulenc

Terroir Calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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