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Autrementavel Château de Trinquevedel Vin Rosé ● Tavel

Epuisé

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Autrementavel - Château de Trinquevedel - - Rosé
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En quelques mots ...

Plus facile d'accès que ses aînés, ce tavel nouvelle génération se veut un rosé estival aux notes d'agrumes. Fruité et gourmandise associés à des qualités de chair : le compagnon idéal des apéros festifs entre amis ou d'une bonne salade en terrasse..10% cinsault, 90% grenache. Culture intégrée, vendanges manuelles et mécaniques, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox, bouchon technique en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur saumonée, limpide, reflets violines.

Le nez

Fruité, intense, intenses arômes de fruits frais, légers arômes d'orange, généreux arômes de pamplemousse.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Elégante, délicate, juteuse, généreuses notes de pamplemousse, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cinsault

Terroir Sols riches et complexes composés de lauzes, de galets, de sable, de cailloutis et de calcaires cristallins et graveleux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Carpaccio de boeuf, grillades

Poissons & fruits de mer

Brochettes de crevettes marinées, poisson grillé

Légumes

Taboulé

Desserts

Tarte aux fruits rouges, fruits exotiques

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Appellation

Tavel

L'appellation Tavel fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château de Trinquevedel avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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