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DOMAINE SERRE BESSON

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2 cuvées ● 8.5€ - 15.5€ ● Délais d'expédition 5/5 (4 évaluations) 4
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DOMAINE SERRE BESSON

Situé sur les coteaux à moins d'un kilomètre du village de Vinsobres, le domaine Serre Besson s'étend sur quatre hectares. Son terroir est un mélange d'argile, de calcaire, de sable et de galets de rivières. Il comporte une vieille bâtisse, aujourd'hui rénovée, entourée de vignes plantées en terrasses, et orientées au sud : la Syrah sur les hauteurs, en bordure du bois, Grenache, Vignier, Cinsault et Mourvèdre sur les terrasses inférieures. La petite taille du vignoble, moins de 4 hectares, permet un travail d'artisan. La production des parcelles est limitée et nous effeuillons autour des grappes pour obtenir une couleur plus intense et une meilleurs concentration. La vendange se fait à la main. Les raisins des différents cépages et parcelles fermentent dans des cuves séparés, ce qui permet un assemblage optimal. Nous avons transformé le traitement des vignes en vue d'une certification bio en 2016.

Vallée du Rhône France ● 5628 likes ● 47169 twils ● 0 producteurs
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