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Vallée du Rhône

Domaine la Lyre

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(1 avis clients)
énéficiant d'un climat méditérranéen très ensoleillé toute l'année, notre Domaine bénéfice également d'une fraicheur apportée par le Massif Central tout proche. Nos vignes sont situées sur des coteaux à une altitude idéalement élevée, à environ 250 mètres d'altitude. Le terroir du Domaine la Lyre... En savoir plus
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Le Producteur

énéficiant d'un climat méditérranéen très ensoleillé toute l'année, notre Domaine bénéfice également d'une fraicheur apportée par le Massif Central tout proche. Nos vignes sont situées sur des coteaux à une altitude idéalement élevée, à environ 250 mètres d'altitude. Le terroir du Domaine la Lyre est composé principalement de sols argilo-calcaires caillouteux, typique des Côtes du Rhône. Le Domaine produit principalement du vin rouge. Les cépages cultivés sont ceux traditionnellement utilisés pour les vins en appellation Côtes du Rhône : Syrah (40%), Grenache (40%), Carignan (10%), Cinsault (10%). Pour la production de vin blanc, nous cultivons quelques hectares de Viognier, Grenache blanc, Ugni blanc et Roussanne. L'ensemble du vignoble a commencé sa conversion vers l'agriculture biologique en 2009 , certifié par ecocert.Le Domaine est géré par Philippe Mathias , vigneron spécialiste de la viticulture biologique et des cépages typiques du Sud de la France, en particulier la Syrah et le Grenache. Il est aidé dans ses tâches quotidiennes par Sylvain, un vigneron natif du terroir local. Nos raisins sont vendangés uniquement à maturité optimale et vinifiés en cuve ciment. Tous nos raisins sont égrappés avant la mise en cuve, qui dure environ une vingtaine de jours. Durant la fermentation, nous effectuons de nombreux remontages pour extraire un maximum d'arômes, de couleur et de structure.L'élevage dure quelques mois avant la mise en bouteille qui a lieu généralement en mai. Grâce à nos vendanges à maturité optimale, le vin du Domaine est un vin riche, aux arômes très expressif avec des tanins ronds et fins Le village de Pouzilhac est situé sur l'ancienne voie romaine reliant Nimes à Albas dans l'Ardèche, dont le tracé est repris par l'actuelle Route Nationale 86. Les premiers documents officiels attestant de la viticulture sur le village datent du XVIIè siècle. Le Domaine la Lyre tient son nom de l'ancien portail donnant accès au Domaine, datant du XIXè siècle, qui comportait une imposante Lyre en fer forgée sur le portail d'entrée. De nos jours, cette Lyre n'existe plus, le portail ayant été retiré au XXè siècle lorsque le Domaine s'est agrandit.
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Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Côtes du Rhône Rouge 2015 Côtes-du-Rhône (1 avis)
Domaine la Lyre Blanc 2012 Côtes-du-Rhône Pas de note
Domaine la Lyre Blanc 2015 Côtes-du-Rhône Pas de note

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