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Domaine Guy Farge

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Domaine Guy Farge

Le domaine étant constitué de parcelles en terrasses, abruptes et pentues, le travail de la vigne est exclusivement manuel, de la taille aux vendanges. Difficile et éprouvant, il faut s’armer de courage et de patience pour soigner chaque cep planté sur les 20 hectares (environ 6000pieds/ha) avant d’être récompensé par la qualité des vins de terroirs ! Dans le souci permanent d’un travail respectueux de l’environnement, les méthodes d’agriculture raisonnée adoptées ( recours minimal aux produits de traitement ) ont tout naturellement remis à l’honneur le cheval; qui passe dans les rangs de vignes de certaines parcelles pour retourner la terre, et ainsi désherber et aérer les sols. Le respect des fruits cueillis à maturité justifie l’installation du déchargement des remorques à mi-niveau des cuves de fermentation (travail gravitaire) et l’utilisation d’un pressoir pneumatique. Pour des vins de qualité, plus ou moins fruités, tanniques et structurés, l’élevage se fait en barriques de chêne 3 vins de 400 litres, entre 6 et 14 mois selon la cuvée.

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Saint Joseph Terroir de Granit Rouge 2014 Saint-Joseph (2 avis)
St Joseph Rouge 2013 Saint-Joseph Pas de note
Bouquet de Syrah Rouge 2017 Vin de Pays de l'Ardèche Pas de note
Vin de Pays de l'Ardèche Rouge 2014 Vin de Pays de l'Ardèche Pas de note
St Joseph Rouge 2011 Saint-Joseph Pas de note
Saint Joseph Terroir de Granit Rouge 2013 Saint-Joseph Pas de note
Saint Joseph Terroir de Granit Rouge 2012 Saint-Joseph Pas de note
Vania Blanc 2016 Saint-Joseph Pas de note
Cornas Rouge 2013 Cornas Pas de note

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Vallée du Rhône France ● 5399 likes ● 37550 twils ● 0 producteurs
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