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Gamme Jardin D'été Sauvignon Domaine de la Viaudière Vin Blanc ● Vin de Pays du Val de Loire

Epuisé

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Gamme Jardin D'été Sauvignon - Domaine de la Viaudière - - Blanc
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En quelques mots ...

100% sauvignon. Culture biologique, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, bâtonnage régulier, sols argileux, sols schisteux

La dégustation

L'oeil

Couleur or vert, cristalline, reflets jaune vert.

Le nez

Aromatique, fruité, arômes de buis, arômes de bourgeon de cassis, arômes d'ananas, arômes de litchi, arômes de pêche, arômes de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fruitée, généreuse, acidulée, notes d'ananas, notes de pêche, légèrement minérale, bonne persistance.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Sauvignon

Terroir Galets roulés.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pigeon rôti aux cèpes, bœuf rôti, chapon, carré de veau.

Légumes

Aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromges.

Desserts

Framboisier, fondant au chocolat.

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Domaine de la Viaudière

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Domaine de la Viaudière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gamme Jardin D'été Sauvignon .

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10,00 €

Appellation

Vin de Pays du Val de Loire

L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Viaudière avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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