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Pitalugue Zulu & Domaine de Sulauze Zulu Wine / Recerca Vin Rouge | Vin de Pays de Loire-Atlantique

2020 | 75cl

Plus que 7 bouteilles

-16%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Pitalugue  Zulu & Domaine De Sulauze - Zulu Wine / Recerca - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Zulu est un projet indigène initié par chris albero, disparu trop rapidement pour goûter les premiers instants du projet. Jessica sa femme et laurent pujol pourtant novices dans le milieu, s’investissent dans le projet pour voir naître les premières cuvées.  a partir de 2016 soutenu par alexandre pons, zulu décide de poursuivre l’aventure... A l’image des labels de musique indépendants, l’idée est de produire des cuvées en collaboration avec des vignerons engagés dont le multiculturalisme fait renaître l’identité du languedoc, du roussillon et d'ailleurs... La cuvée pitalugue est issue de la collaboration entre le collectif zulu et le domaine de sulauze basé à miramas en provence. Ce vin nature est composé de vignes de grenache et de cinsault plantées sur des parcelles du domaine de sulauze. Le nez de cette cuvée nous révèle de délicieuses notes de framboises, de fruits rouges et d'épices. La bouche est fine et élégante grâce à bel équilibre entre des tannins délicats, du fruité gourmand et une jolie minéralité en fin de bouche. (environ 2000 bouteilles produites) coup de coeur

La dégustation

La bouche

Fin et gourmand

Fiche Technique

Garde

2021 ans

Apogée

2021 - 2026

Service

16°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de bœuf maturée - blanquette de veau

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