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Les Clos de Beauce (Sec Tendre) Bonnigal Bodet Vin Blanc ● Touraine-Amboise

2016 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Les Clos de Beauce (Sec Tendre) - Bonnigal Bodet - 2016 - Blanc
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Touraine Sauvignon - Bonnigal Bodet - 2022 - Blanc

Vallée de la Loire Bonnigal Bodet Touraine Sauvignon

2022

12,04 €

14,39 €

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Épuisé
En quelques mots ...

Les Clos de Beauce 2016 est une cuvée parcellaire sec tendre c'est à dire avec un peu de sucre résiduel. Vendanges manuelles puis passage sur la table de tri et pressurage direct. Fermentation alcoolique naturelle grâce aux levures indigènes pouvant durer 6 mois. Fermentation alcoolique et élevage en barriques de 225 litres et en fûts de chêne de620 litres pendant 12 mois sur les lies fines. La fermentation malo-lactique n’est pas recherchée.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chenin blanc

Terroir argile à silex sur calcaire aquitanien

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Desserts

Tartes aux fruits

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Bonnigal Bodet

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Bonnigal Bodet est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Clos de Beauce (Sec Tendre) 2016.

Touraine Sauvignon - Bonnigal Bodet - 2022 - Blanc

Vallée de la Loire Bonnigal Bodet Touraine Sauvignon 2022

12,04 €

14,39 €

Appellation

Touraine-Amboise

L'appellation Touraine-Amboise fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Bonnigal Bodet avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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