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sa structure et la concentration extrême de ses arômes. Doté d’une remarquable fraicheur et minéralité, il est d’une verticalité naturellement vertigineuse.
L'oeil
Or jaune
Le nez
Des notes florales surprenantes pour l'appellation. Un côté frais, minéral et abricoté.
La bouche
Générosité, onctuosité de l'abricot bien mûr. La finale s'agrémente d'une légère amertume d'amande fraiche et de minéralité.
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Biodynamie
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Foie gras poêlé
Fromages
Beaufort
Desserts
figues, tarte pomme-miel
Vous l'avez goûté ?
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Château de Mérande est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chignin Bergeron 2020.