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Violon D'ingres Rouge Domaine le Grand Castelet Vin Rouge | Vin de Pays des Alpilles

2018 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Violon D'ingres Rouge - Domaine le Grand Castelet - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Notre violon d’ingres est notre passion et elle nous occupe pleinement, génération après génération. Pour ces premières cuvées, nous les avons voulues précises, gourmandes et saisissantes par leur fraîcheur.. 20% marselan, 60% merlot, 20% syrah. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, egrappage partiel, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, macération pré fermentaire à froid, remontage, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, bouchon technique en liège, sols limoneux

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Marselan

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine le Grand Castelet

Domaine le Grand Castelet est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Violon D'ingres Rouge 2018.