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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
La cuvée ŒnoFil fait preuve d’un caractère à la fois vif et délicat. Le cépage Cinsault, majoritaire dans l’assemblage, lui apporte une grande finesse et des notes de fruits blancs (poire, pêche blanche), tandis que la Syrah et le Rolle apportent une belle rondeur et viennent enrichir la palette aromatique avec des notes gourmandes de fruits rouges.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe saumonée.
Le nez
Nez vif et délicat.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche ronde et fruitée, notes gourmandes.
Vin Aromatique | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Cinsault, Rolle, Syrah
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Grillades, charcuterie, tapas.
Poissons & fruits de mer
Ceviche.
Légumes
Légumes croquants.
Fromages
Fromages de Brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
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4/
5
4
VictoriaT
• 34 avis • Inscrit depuis 2018
Un Rosé gourmand et de caractère !
Bastide de Fave
Bastide de Fave est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée OenoFil 2018.
Appellation
Coteaux-Varois-en-Provence
L'appellation Coteaux-Varois-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Bastide de Fave avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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