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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Ce blanc est le fruit d'un assemblage de vermentino et d'ugni blanc, vendangé de nuit pour un maximum de fraîcheur naturelle avant vinification.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe jaune pâle.
Le nez
Nez floral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Attaque fraîche en bouche.
Vin Floral | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Rolle
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, verrines.
Poissons & fruits de mer
Aioli, bouillabaisse.
Fromages
Fromages affinés.
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CHATEAU D'OLLIERES
CHATEAU D'OLLIERES est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin classique blanc 2024.
Appellation
Coteaux-Varois-en-Provence
L'appellation Coteaux-Varois-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu CHATEAU D'OLLIERES avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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