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Epuisé
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Robe rose pâle aux nuances leetchi. Nez intense et complexe avec des notes de framboise et groseille puis ananas et nectarine. Légère touche de gingembre frais. Bouche complexe et ronde avec de la fraîcheur, notes d'agrumes avec de la mandarine puis délicates notes de melon confit et d'abricots bien mûrs. 80% grenache, 20% syrah. Culture biologique, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, sols argilo-calcaires
L'oeil
La robe est rose saumonée, cristalline.
Le nez
Le nez révèle des notes d'acacia et de fruits exotiques.
La bouche
En bouche, un vin ample et généreux. Belle persistance aromatique en finale.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Apéritif.
Légumes
Tempura de légumes.
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Château Carpe Diem est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Castille .