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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce rosé bénéficie des mêmes soins que le rouge et le blanc de la gamme classique. Vinifié avec des raisins bien mûrs, il offre une belle palette aromatique et une belle robe pâle aux reflets roses. Une valeur sûre... ce 2023 est très réussi. Rosé de tradition, agréable, et montrant beaucoup de fraîcheur, il offre de jolis arômes de pêche et d'abricot et brille par une belle densité en bouche. Excellent compagnon pour les grillades, mais aussi les tartare de poissons crus et petits rougets marinés à l'huile d'olive, il peut également mettre en valeur des plats exotiques ou des sushis. 70% grenache, 15% cinsault, 10% syrah, 5% carignan. Parcelles de vignes situées entre 330 et 400 m d'altitude. Elevage en cuves.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Légumes
Ratatouille provencale
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Château Revelette
Château Revelette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Revelette 2023.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Revelette avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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