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Château de Beaupré Chateau de Beaupré Vin Blanc ● Coteaux-d'Aix-en-Provence
2024 75cl
Plus que 8 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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En quelques mots ...
Le château de beaupré réalise dans les trois couleurs une belle cuvée classique, à prix très accessible. Pour le blanc, les raisins sont pressés directement à leur arrivée dans la cave et ce sans égrappage. Après un débourbage à froid, un soutirage est réalisé pour faire fermenter le jus à températures régulées (de 15° à 18°), ce qui permet de conserver les arômes. Pour la même raison, la mise en bouteilles s'effectue tôt dans la saison.. ce blanc 2019 marie rondeur et fraîcheur, avec des notes d’agrumes et fleurs blanches. Un vin de repas ample, qui s’apprécie à l’apéritif, sur du poisson ou de la cuisine provençale.. Egalement très agréable sur un fromage de chèvre ou un dessert aux agrumes. vignes cultivées sur des semi-côteaux de 350m d'altitude orientés est-ouest clairette, bourboulenc et grenache blanc viennent compléter à hauteur de 25% un assemblage dominé par le rolle et le sauvignon. Sols argilo-calcaires. Elevage en cuves.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune claire scintillante, expressive.
Le nez
Nez dominé par les agrumes et les notes de fleurs blanches.
La bouche
En bouche, on retrouve des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches accompagnées d’une jolie pointe de minéralité.
Fiche Technique
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Clairette, Grenache blanc, Rolle, Sauvignon
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Chateau De Beaupré
Chateau De Beaupré est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château De Beaupré 2024.
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Chateau De Beaupré avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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