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Bois des Fées Blanc Domaine Tour Campanets Vin Blanc ● Coteaux-d'Aix-en-Provence

2017 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bois des Fées Blanc - Domaine Tour Campanets - 2017 - Blanc
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Domaine Tour Campanets

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En quelques mots ...

En assemblage Vermentino/Ugni Blanc, les vignes de ce Coteaux d'Aix en Provence proviennent de l'agriculture biologique. L'ensemble est généreux et gras, soutenu par une belle fraîcheur minérale. Laissez vous enchanter par cette cuvée Bois des Fées Blanc.

La dégustation

L'oeil

Or pâle.

Le nez

Le nez, d'une grande délicatesse, s'ouvre sur des arômes de fruits exotiques (ananas, passion...) et de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, l'attaque est franche sur de superbes notes de pêche et de poire.

Vin Fruité | Gras | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

9 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Ugni-blanc, Vermentino

Terroir argilo-calcaire

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Une petite friture d’éperlans, Coquillages

Poissons & fruits de mer

Dorade au fenouil

Desserts

Carpaccio d'Ananas

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Domaine Tour Campanets

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Domaine Tour Campanets est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bois des Fées Blanc 2017.

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Appellation

Coteaux-d'Aix-en-Provence

L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Tour Campanets avec ses 7 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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