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Rosé Premières Gouttes Château de Serres Vin Rosé ● Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

Epuisé

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Rosé Premières Gouttes - Château de Serres - - Rosé
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En quelques mots ...

.50% cabernet franc, 50% grenache. Culture raisonnée, vendanges nocturnes, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, pâle.

Le nez

Aromatique, frais, arômes de rose, légers arômes d'agrumes, légers arômes de pamplemousse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fraîche, légère, acidulée, notes de rose, légères notes d'agrumes, légères notes de pamplemousse, tanins frais, tanins précis, tanins souples, très souple.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Sols schistes, calcaires et marnes

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs brouillés, poivrons farcis ou grillés

Viandes

Riz sauté au boeuf

Poissons & fruits de mer

Coquillages à la plancha

Légumes

Tian de légumes, bohémienne

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Château de Serres

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Château de Serres est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosé Premières Gouttes .

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Appellation

Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

L'appellation Vin de Pays de la Cité de Carcassonne fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Serres avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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