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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Bio
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Vendu par le producteur en direct
Domaine de DaurionLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Un assemblage subtil de colombard et de viognier, ce blanc demi-sec séduit par sa fraîcheur aromatique et son élégance. Sa souplesse est contre balancée par une belle acidité, ravira les amateurs et séduira les néophytes.
La dégustation
L'oeil
Une robe claire et brillante aux reflets dorés annonce annonce la délicatesse de ce vin.
Le nez
Des notes florales et de fruits à chair blanche s'épanouissent avec générosité, porté par la vivacité du colombard et la rondeur du viognier.
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Un bel équilibre entre douceur et tension, la sucrosité naturelle s'harmonise avec une légère amertume finale qui prolonge la dégustation. Idéal à l'apéritif, sur des fromages ou plats exotiques.
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages -
Terroir quartz, calcaire, basalte
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Plats exotiques
Fromages
Pâtes molle
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Domaine Daurion
Domaine Daurion est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Daurion L'Adauré 2022.
Appellation
IGP Pays Hérault
L'appellation IGP Pays Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Daurion avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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