Domaine Grand Guilhem Domaine Grand Guilhem Vin Blanc ● Corbières

Epuisé

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Domaine Grand Guilhem - Domaine Grand Guilhem - - Blanc

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En quelques mots ...

Le blanc bio du domaine grand guilhem est un vin d'assemblage de macabeo majoritairement et complété de grenache blanc. Il arbore une belle robe limpide et franche or blanc et dévoile un bouquet gourmand et complexe, des notes florales capiteux et fruitées. On découvre une bouche un vin sec, frais et complexe et une finale très aromatique de pêche blanche et de fruits exotiques.

La dégustation

L'oeil

Robe pâle à reflets verts.

Le nez

Notes de fruits à chair blanche, notes florales.

Vin Doux | Floral | Fruité

La bouche

Rond, finale minérale.

Vin Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

Service

11°C

Cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne

Terroir Les Corbières offrent une grande diversité de sols (schiste, grès, calcaire, marne...).

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Aïoli, asperges, aspics au jambon.

Viandes

Lapin braisé, poulet aux morilles.

Poissons & fruits de mer

Crabes farcies, coquilles Saint Jacques à la nage, oursins.

Légumes

Légumes grillés au thym.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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