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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Combinaison de 3 cépages et issus de sélection de parcelles, le Château de Sérame rosé va puiser sa fraîcheur dans les moyennes terrasses et sa complexité dans les sols argilo-calcaires. Le point commun restant l’importante présence de graves apportées et façonnées il y a 300 000 ans par une forte activité fluviatile désormais complètement disparue.
La dégustation
L'oeil
Couleur rose soutenue tirant sur le bois de rose.
Le nez
Nez complexe et élégant où les senteurs de cédrat se trouvent relevées par une pointe de fraîcheur mentholée.
Vin Fruité | Sec
La bouche
La bouche ronde et équilibrée, tout en fraîcheur avec des notes acidulée d'airelles sauvages se prolonge sur la présence de quelques fins tanins lui assurant de pouvoir accompagner les plats les plus
Vin Floral | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache noir, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
salade niçoise
Poissons & fruits de mer
Poké bowl au saumon
Légumes
Parillade de légumes au barbecue
Avis clients
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Famille d'Exéa
Famille d'Exéa est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Sérame 2022.
Appellation
Corbières
L'appellation Corbières fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Famille d'Exéa avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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