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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Biodynamie
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Muriel Giudicelli exploite une dizaine d’hectares situés principalement sur l’appellation Patrimonio. Cette cuvée 100% Vermentino bénéficie d'un élevage en foudre et cuve inox.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or, limpide.
Le nez
Nez sur la pêche jaune et l'amande fraîche.
La bouche
Un vin d'une très belle densité qui s'exprime de manière très équilibrée sur la longueur.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
10°C
Cépages Vermentino
Terroir Sol argilo-calcaire avec des coulées de schistes et de granites.
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
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DOMAINE GIUDICELLI
DOMAINE GIUDICELLI est un domaine situé dans la région Corse en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Patrimonio Blanc 2017.
Appellation
Patrimonio
L'appellation Patrimonio fait partie de la région de Corse en France dont est issu DOMAINE GIUDICELLI avec ses 0 cuvées. Répartie sur 7200 ha de chaîne de montagne, cette région produit 117 000 hectolitres/an en AOC (Vins rouges (50%), rosés (36%) et blancs (12%). Et 2% de muscats.).
Voir la page appellation
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