Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc Nicolas Mariotti Bindi Vin Blanc ● Patrimonio

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Nicolas Mariotti Bindi Albore Blanc - Nicolas Mariotti Bindi - - Blanc

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En quelques mots ...

Albore blanc de nicolas mariotti bindi est un vin corse 100% vermentinu tout en fraicheur qui présente une belle robe jaune pâle et un beau bouquet sur l'agrume. Ce patrimonio en bouche est frais suivie d'une longueur fruitée. Il est parfait pour être découvert lors d'un apéritif ou une salades estivale. Servez-le à bonne température entre 10 et 12°c. Son potentiel de garde est estimé à 3 à 4 ans.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets dorés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet ruche et complexe sur des notes florales mêlées de notes d'agrumes et de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est fin et frais. La finale est longue et harmonieuse.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Vermentino

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Ceviche de Daurade, plateau de fruits de mer.

Légumes

Figues confites.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux abricots.

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