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Saint-Aubin 1Er Cru En Remilly Domaine Derain Vin Blanc ● Saint-Aubin

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly - Domaine Derain - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

En bouche, le 1er cru est mûr et juteux, avec une texture soyeuse, voire crémeuse, de poires et de vanille, un peu de coing mûr et à nouveau du nougat blanc. En plus de sa maturité (parfaite), le vin présente une structure acide claire, vivante et enjouée, qui lui confère juste ce qu'il faut de tension. Le vin montre d'une part son élevage très réservé avec une franchise évidente, et d'autre part une bonne dose d'élégance et de finesse . note de dégustation de christoph raffelt du 06.01.2022, copyright christoph raffelt allergene:enthält schwefel

La dégustation

Le nez

Nez puissant et minéral.

Vin Fruité

La bouche

Des arômes puissants et une finale vive.

Vin Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Derain

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Domaine Derain est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2019.

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Appellation

Saint-Aubin

L'appellation Saint-Aubin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Derain avec ses 12 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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