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Romanée Saint Vivant Grand Cru Domaine Hudelot-Noëllat Vin Rouge ● Romanée-Saint-Vivant

2000 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Romanée Saint Vivant Grand Cru - Domaine Hudelot-Noëllat - 2000 - Rouge
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En quelques mots ...

Un vin sombre, profond et parfaitement mûr qui déploie de très belles fragrances épicées mêlées à la noblesse d'accents réglissés. Matière riche et suave qui envoûte aisément le palais et puis cette touche inimitable que seul les très grands crus savent donner : une douceur mêlée à une harmonie d'ensemble incomparable.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profonde et brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes épicées et légèrement torréfiées.

La bouche

En bouche le vin est plein et concentré aromatiquement.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire sur calcaire dur de Premeaux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf meurette.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine Hudelot-Noëllat

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Domaine Hudelot-Noëllat est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Romanée Saint Vivant Grand Cru 2000.

Appellation

Romanée-Saint-Vivant

L'appellation Romanée-Saint-Vivant fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Hudelot-Noëllat avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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