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Pouilly Vinzelles les Quarts Bret Brothers- la Soufrandière - Magnum Vin Blanc ● Pouilly-Vinzelles
2018 150cl
Plus que 6 bouteilles
150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Vendu par un vendeur certifié
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En quelques mots ...
Le domaine la soufrandière est situé à vinzelles, au sud de la bourgogne dans le mâconnais, acquise par le grand-père paternel en 1947. Les frères bret, jean philippe et jean guillaume, travaillent 4 ha de pouilly-vinzelles climat « les quarts », 0,55 ha de pouilly-vinzelles climat « les longeays » et 1 ha de mâcon-vinzelles « le clos de grand-père ». Toutes les vignes âgées de 33 à 80 ans et plus sont magnifiquement situées, est, sud-est, en milieu et haut de coteau, fait d’argile très rouge et de calcaire dit « à entroques », datant de plus de 180 millions d’années. Dès la reprise du domaine par les frères bret en 2000, les vignerons choisissent le passage à l’agriculture biologique et biodynamique. Cette agriculture respectueuse de la vie tout simplement, qui n’utilise aucun herbicide, aucun pesticide de synthèse, leur semble être la seule voie pour produire des vins exceptionnels d’équilibre, vibrants et révélateurs de terroir. Le domaine est certifié en bio et biodynamie depuis 2006 (reconversion officielle en 2003). Redécouvrir les anciens outils respectueux du sol, remettre de l’animal et de l’humain dans les vignes, limiter le tassement, voici ce qui a motivé leur intérêt
La dégustation
La bouche
Complexe et onctueux
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
150cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Blanquette de veau
Poissons & fruits de mer
Queues de langoustines au safran turbot en filet aux pointes d'asperges
Légumes
Puree de pommes de terres violettes
Avis clients
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Bret Brothers- La Soufrandière
Bret Brothers- La Soufrandière est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin POUILLY VINZELLES Les Quarts 2018.
Appellation
Pouilly-Vinzelles
L'appellation Pouilly-Vinzelles fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bret Brothers- La Soufrandière avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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