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Pommard Domaine de la Galopière Vin Rouge ● Pommard

Epuisé

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Pommard - Domaine de la Galopière -  - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine de la galopière est une exploitation viticole familiale bourguignonne de la côte de beaune, situé à bligny-lès-beaune, gérée par gabriel fournier et depuis 5 ans vincent fournier, s

La dégustation

L'oeil

Rubis pourpre profond.

Le nez

Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.

Vin Animal | Fruité

La bouche

Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé.

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Pavé de bœuf, agneau, gibier, volailles en civet.

Fromages

Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), comté.

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Domaine de la Galopière

Domaine de la Galopière est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard .