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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le domaine de la galopière est une exploitation viticole familiale bourguignonne de la côte de beaune, situé à bligny-lès-beaune, gérée par gabriel fournier et depuis 5 ans vincent fournier, s
La dégustation
L'oeil
Rubis pourpre profond.
Le nez
Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.
Vin Animal | Fruité
La bouche
Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols argilo-calcaires bien drainés.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Pavé de bœuf, agneau, gibier, volailles en civet.
Fromages
Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), comté.
Avis clients
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5/
5
5
ericc
• 16 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 21/12/2018
brillantissime
Domaine de la Galopière
Domaine de la Galopière est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard .
Appellation
Pommard
L'appellation Pommard fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de la Galopière avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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