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Givry Domaine Davanture Vin Blanc | Givry

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Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Givry - Domaine Davanture -  - Blanc
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En quelques mots ...

Vignerons en côte chalonnaise depuis quatre siècles, notre famille est installée dans le village de saint-désert depuis la fin du 19ème siècle. Vers 1940, nos grands-parents, louis et marie da

La dégustation

L'oeil

Or clair, limpide.

Le nez

Miellé ou citronné, avec des nuances de tilleul et de lys puis de fruits secs, souvent grillés, après quelques années.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Sa bouche est fine, partagée entre le moelleux et l’acidité qui lui assurent une belle garde et une bonne longueur en bouche.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, poissons au four, poissons crus, fruits de mer en sauce, matelote de poissons.

Légumes

Risotto aux girolles.

Fromages

Camembert, brie, gruyère, gouda.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Davanture

Domaine Davanture est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Givry .