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En quelques mots ...
Jeunes vignes, issues de deux parcelles dont les lieux-dits sont Les Fremières et Monts-Luisants à 275 m d’altitude. Terrain argilo-calcaire assez caillouteux.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis franc et sombre
Le nez
Arômes de fraise et violette
Vin Fruité
La bouche
Bouche ronde et profonde. Des saveurs de humus et de truffe précède le fruit noir
Vin Charpenté | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols calcaires
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gibier à plumes, entrecôte, volaille laquée
Fromages
Fromages forts à pâte molle et croûte lavée (vacherin, mont-d'or, saint-nectaire, cîteaux)
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Vignerons Associés - Nuiton-Beaunoy
Vignerons Associés - Nuiton-Beaunoy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de la Roche Grand Cru .
Appellation
Clos-de-la-Roche
L'appellation Clos-de-la-Roche fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vignerons Associés - Nuiton-Beaunoy avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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