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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune le Prieuré Bouchard Aîné et Fils Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
2021 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Les Hautes-Côtes se situent en parallèle à la Côte des Grands Crus de Bourgogne, derrière celle-ci, et à une altitude supérieure (300 à 400m au lieu de 250 à 350 m), d'où le terme « Hautes-Côtes ». Les Hautes-Côtes de Beaune couvrent 600 hectares dont une petite partie seulement est destinée aux vins blancs (70 ha).
La dégustation
L'oeil
Robe : Belle couleur or.
Le nez
Bouquet : Nez élégant sur les fruits blancs (pêche, poire) et les fleurs blanches (tilleul) avec belles notes vanillées.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Palais : En bouche, l'attaque est florale, accompagnée d'arômes de fruits à chair blanche, de saveurs d'amande et d'un fin boisé. C'est un vin gourmand porté par une belle vivacité.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Gougères - Escargots - Jambon Persillé
Viandes
Poulet à la Gaston Gérard
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Bouchard Aîné et Fils
Bouchard Aîné et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Le Prieuré 2021.
Appellation
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune
L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Aîné et Fils avec ses 29 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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