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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune le Prieuré Bouchard Aîné et Fils Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

2021 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Le Prieuré - Bouchard Aîné et Fils - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Les Hautes-Côtes se situent en parallèle à la Côte des Grands Crus de Bourgogne, derrière celle-ci, et à une altitude supérieure (300 à 400m au lieu de 250 à 350 m), d'où le terme « Hautes-Côtes ». Les Hautes-Côtes de Beaune couvrent 600 hectares dont une petite partie seulement est destinée aux vins blancs (70 ha).

La dégustation

L'oeil

Robe : Belle couleur or.

Le nez

Bouquet : Nez élégant sur les fruits blancs (pêche, poire) et les fleurs blanches (tilleul) avec belles notes vanillées.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Palais : En bouche, l'attaque est florale, accompagnée d'arômes de fruits à chair blanche, de saveurs d'amande et d'un fin boisé. C'est un vin gourmand porté par une belle vivacité.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères - Escargots - Jambon Persillé

Viandes

Poulet à la Gaston Gérard

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Appellation

Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Aîné et Fils avec ses 38 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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