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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune le Prieuré Bouchard Aîné et Fils Vin Blanc ● Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Le Prieuré - Bouchard Aîné et Fils - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Les Hautes-Côtes se situent en parallèle à la Côte des Grands Crus de Bourgogne, derrière celle-ci, et à une altitude supérieure (300 à 400m au lieu de 250 à 350 m), d'où le terme « Hautes-Côtes ». Les Hautes-Côtes de Beaune couvrent 600 hectares dont une petite partie seulement est destinée aux vins blancs (70 ha).

La dégustation

L'oeil

Robe : Belle couleur or.

Le nez

Bouquet : Nez élégant sur les fruits blancs (pêche, poire) et les fleurs blanches (tilleul) avec belles notes vanillées.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Palais : En bouche, l'attaque est florale, accompagnée d'arômes de fruits à chair blanche, de saveurs d'amande et d'un fin boisé. C'est un vin gourmand porté par une belle vivacité.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Gougères - Escargots - Jambon Persillé

Viandes

Poulet à la Gaston Gérard

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Bouchard Aîné et Fils

Bouchard Aîné et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Le Prieuré 2021.