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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey Antonin Rodet Vin Rouge | Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey - Antonin Rodet - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

La Maison Antonin Rodet est producteur et distributeur exclusif des vins du Domaine de Château de Mercey. Le domaine viticole de 48 hectares entoure principalement le château, construit au XVIème siècle à la limite sud de la Côte de Beaune, mais s'étend également en Côte Chalonnaise.

La dégustation

L'oeil

Rouge rubis brillant.

Le nez

Arômes de fruits noirs sur des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque nette avec des saveurs de cerise, de myrtille. Les tanins sont fondus et procurent une belle matière.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, terrines.

Viandes

Canard, gibier, viandes rôties.

Fromages

Tous les fromages.

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Antonin Rodet

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Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Château de Mercey 2020.

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Appellation

Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune

L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Antonin Rodet avec ses 21 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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