Château Mont Pérat Château Mont Pérat Vin Rouge ● Premières-Côtes-de-Bordeaux

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022

Château Mont Pérat - Château Mont Pérat - 2022 - Rouge

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En quelques mots ...

Le Château Mont Pérat, un vin rouge provenant du célèbre terroir de Bordeaux, incarne l'élégance et la richesse de l'appellation Premières-Côtes-de-Bordeaux. Ce vin, produit par le réputé Château Mont Pérat, se distingue par son bouquet harmonieux et sa structure équilibrée, caractéristiques des grands vins de cette région viticole prestigieuse. Sans nécessité de laisser le vin s'aérer avant de le servir, il dévoile immédiatement une palette aromatique séduisante, marquée par des notes de fruits rouges mûrs, de cassis et de subtiles touches épicées, héritage d'un élevage maîtrisé en fûts de chêne. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés se marient harmonieusement avec des saveurs de cerise et de prune, prolongées par une finale persistante et savoureuse. L'équilibre entre fraîcheur et profondeur témoigne de l'art de l'assemblage des cépages bordelais, qui se révèle dans chaque gorgée, faisant de ce vin une excellente représentation de son terroir. Le Château Mont Pérat est idéal pour accompagner une variété de mets, des viandes grillées aux fromages affinés, s'adaptant avec souplesse à diverses occasions gourmandes. En définitive, il s'agit d'un choix avisé pour les amateurs de Bordeaux cherchant une expérience authentique et raffinée, à même de captiver les sens sans nécessiter de cérémonial préalable à sa dégustation.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, sombre, d'un bordeaux soutenu tirant sur le noir

Le nez

Nez épicé aux arômes tertiaires de venaison, moka et cuir

Vin Animal | Epicé

La bouche

Bouche voluptueuse avec une bonne structure tannique, ronde et fruitée, souplesse et légèreté, touche d’originalité

Vin Charpenté | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Sols argilo-calcaires et molasses (formations de roches sédimentaires détritiques)

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Kuttelsupp (soupe aux tripes), tourte bretonne, salade landaise

Viandes

Viande rouges (côte de veau grillée, tournedos, mijoté de veau, navarin d’agneau, gibiers, magret de canard), pâté en pot martiniquais

Poissons & fruits de mer

Colin à la bordelaise

Fromages

Rigotte du Forez, boulette de la Pierre qui vire, boulette d'Avesnes

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