Vignobles Chatonnet Vignobles Chatonnet Vin Rouge | Lalande-de-Pomerol

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Vignobles Chatonnet - Vignobles Chatonnet - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

Couleur rubis à reflets brillants et lumineux. Le nez rappelle la violette, arôme du merlot , des notes de fruits rouges, une touche de tabac boisé et de poivre blanc, se révèlent avec une belle intensité. En bouche, l’attaque est souple et légère. .15% cabernet franc, 85% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, fermentation malolactique, vinification classique, macération pré fermentaire à froid, elevage en barrique, assemblage, bouchon traditionnel en liège, collage

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, intense, reflets rubis.

Le nez

Intense, arômes de violette, arômes de tabac brun, arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir.

La bouche

Subtile, légère, souple, notes de fougère, notes d'humus, tanins fondus, souple.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

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