Château du Moulin Château du Moulin Vin Rouge ● Bordeaux

2019 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château du Moulin - Château du Moulin - 2019 - Rouge

Suggestions Voir toutes les suggestions

Épuisé

En quelques mots ...

« depuis 70 ans, de père en fils, nous habitons le château, nous cultivons sa vigne, nous récoltons ses grappes, nous vinifions son nectar... C?est en forgeant qu?on devient forgerons » propriétaire du château. Située à une vingtaine de kilomètres au nord de sauternes, la ville de mourens positionnée dans la région viticole de l?entre-deux-mers, abrite le château peyrines. Considéré comme l?un des plus anciens de la commune, il est transmis de père en fils dans la famille behaghel depuis 70 ans. C?est donc à quelques kilomètres de cadillac et sainte-croix-du-mont que les vins du château du moulin sont produits sur cette propriété de peyrines. Mentionné dès 1109, ce château médiéval reste longtemps inoccupé, avant que des travaux de rénovation soient entrepris au cours du xixème siècle. Depuis, cette bâtisse est devenue une véritable source d?inspiration pour la famille behaghel qui y a élu domicile. Profitant d?un terroir principalement composé de boulbènes, la famille élabore des vins blancs en appellation entre-deux-mers haut-benauge. Certaines parcelles étant davantage calcaires, elle travaille également des cépages rouges tels que le merlot, le cabernet sauvignon, et dans une moindre mesure le cabernet franc. C?est sur ce terroir qu?est élaboré le bordeaux rouge du château moulin dans les plus pures traditions. Cette famille de viticulteurs indépendants offre avec ce château moulin une belle représentation de son savoir-faire : un vin souple, fruité, et décomplexé.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

Cépages -

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis