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Elevé pendant neuf mois en barriques en fût de chêne.
L'oeil
Vin blanc couleur jaune paille.
Le nez
Nez gourmand, de fruits à chair blanche.
Vin Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Attaque franche et belle longueur en bouche, arôme fruité et floral.
Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Gras
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo calcaire
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
20 min.
Entrées
Saumon fumé, tartes aux légumes
Viandes
Viande blanche
Poissons & fruits de mer
Poisson blanc cuit
Légumes
Ratatouille, poêlée de légumes
Fromages
Fromages à pâtes persillées et durs.
Desserts
Tarte aux fruits
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Clos de la Molénie
Clos de la Molénie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de la Molénie "Tartas" 2020.