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En quelques mots ...
Ce brouilly cuvée les pierreux du domaine d'argenson est issue de la parcelle des pierreux faisant face au mont brouilly. Le nez évoque un doux parfum de petits fruits rouges frais et d’épices. En bouche, les tanins sont ronds, c’est un vin charnu avec une belle structure. Votre allié idéal lors de vos dîners entre amis. Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne) temperature de service : 14 - 16°c. 100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, elevage en cuve inox, sols siliceux (sables, graviers...), sols schisteux, sols granitiques
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, soutenue.
Le nez
Frais, fruité, subtils arômes de fruits frais, légers arômes d'épices.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Fruitée, délicate, charnue, tanins veloutés.
Vin Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sols granitiques.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.
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Domaine d'Argenson
Domaine d'Argenson est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Pierreux .
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine d'Argenson avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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