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RVF
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Biodynamie
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Coup de cœur
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Vignoble PellerinLivraison standard : estimée entre le 28 et le 31 mai
En quelques mots ...
Assemblage de raisins blancs : 60% Aligoté, 30% Sauvignon et 10% Viognier sur sol argilo-calcaire (éboulis), vinification sans intrants, levures indigènes. Élevage sur lies 6 mois (15% élevé en fût d'acacia)
La dégustation
L'oeil
Jaune paille reflet doré
Le nez
Notes florales, acacia, fleurs des champs
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Belle fraîcheur, fruité et minéral
Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2026
Service
12°C
Cépages Aligote, Sauvignon blanc, Viognier
Terroir argile calcaire
Type culture
Biodynamie - Demeter
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Volailles
Poissons & fruits de mer
Tataki, poissons vapeurs
Légumes
plancha de légumes
Fromages
Fromages frais
Notes des guides
90 / 100 La Revue du Vin de France
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4.5/
5
4.5
ClémentL
• 758 avis • Inscrit depuis 2020
Un blanc frais, fruité et minéral
Vignoble Pellerin
Vignoble Pellerin est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fusette 2020.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Vignoble Pellerin avec ses 6 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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