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Cépage typique de Gascogne, notre colombard donne un blanc sans alcool (<0,5%) très aromatique et légèrement acidulé, véritable identité de la région.
L'oeil
Pâle et franche, reflets vert brillants.
Le nez
Parfums à dominante de fruits exotiques et fruits blancs (poire, pêche, …) avec des notes de zestes d’agrumes.
La bouche
Attaque franche, aromatique, soutenue par une belle vivacité et une longueur agréable et rafraîchissante.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Salade de saison
Viandes
Volaille aigre-douce
Poissons & fruits de mer
Ceviche de daurade
Vous l'avez goûté ?
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Moderato est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Blanc moderato Cuvée Révolutionnaire - Sans Alcool Non millésimé.