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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Produit à partir du célèbre cépage bourguignon, ce vin rouge léger et agréable présente une typicité toute alsacienne. Fruité et souple, il accompagne charcuteries, viandes rouges et fromages.
La dégustation
L'oeil
Robe aux nuances de couleurs framboise sauvage et rouge cerise griotte, brillante et limpide, moyennement translucide avec une belle jeunesse.
Le nez
Expression olfactive jeune, fruitée et florale, délicatement aromatique de petits fruits rouges, airelle, griotte, framboise, fleur d'aubépine, de sous-bois un peu fumé.
La bouche
Au palais, il est bien équilibré et harmonieux, se boit facilement, sec, plaisant avec une légère trame de tanins qui lui donne de la tenue et du fond, et une finale agréablement fruitée.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
12.61%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
plats canailles, saucisse, charcuterie, jambon, grillades
Poissons & fruits de mer
poissons grillés, fumés, viandes blanches.
Avis clients
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Maison HUGEL & Fils
Maison HUGEL & Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Classic 2015.
Appellation
Alsace Pinot Noir
L'appellation Alsace Pinot Noir fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison HUGEL & Fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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