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En quelques mots ...
Nous sommes une exploitation viticole "familiale", qui produisons sur 12 ha de vignes répartis sur blienschwiller, epfig, dambach la ville ,scherwiller et vendons nos propres produits, sur place, su
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune paille aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair jaune, des notes de sous-bois et des notes mielleuses.
Vin Fruité | Fumé | Mielleux
La bouche
En bouche, le vin est ample et puissant. Sa structure est très équilibrée et porte une finale d'une grande persistance.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Pinot gris
Terroir Des sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Poisson de rivière.
Légumes
Risotto aux asperges, choucroute.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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VINS SPITZ
VINS SPITZ est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Gris Selection .
Appellation
Alsace Pinot Gris
L'appellation Alsace Pinot Gris fait partie de la région de Alsace en France dont est issu VINS SPITZ avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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