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Riesling Schlossberg Grand Cru - Cuvée Sainte Catherine L'inedit Domaine Weinbach Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Schlossberg
2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Jaune d'or avec des reflets chauds la 'cuvée ste catherine' dans la version 'l'inédit !' s'ouvre de manière grandiose avec des mirabelles au miel (accent sur les fleurs), un fumé délicat nous étreint littéralement, nous attire et nous fait descendre vers encore plus de fruits (prune jaune, douceur de citron vert, puis après quelques minutes fascinantes, orange à légèrement orangé) et un soupçon de vétiver. en bouche, les premières impressions se confirment de la manière la plus nette (une leçon dans la matière préférée 'riesling d'alsace' !), plus de fruit, plus de fleurs, une acidité parfaitement intégrée (dont on ne se lasse pas), des épices (muscade, un soupçon de cannelle) et la plus raffinée des tartelettes à la frangipane. La finale ? Tout simplement grandiose ! Longueur fulminante avec un étagement en profondeur tout aussi fulminant (amertume herbacée, citrique 'haut de gamme'), minéralité avec un spin somptueux qui rend ce riesling si précieux dans le meilleur sens du terme . note de dégustation de miguel montfort du 06.11.2016, copyright miguel montfort allergene:enthält schwefel
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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DOMAINE WEINBACH
DOMAINE WEINBACH est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Schlossberg Grand Cru - Cuvée Sainte Catherine L'inedit 2015.
Appellation
Alsace Grand Cru Schlossberg
L'appellation Alsace Grand Cru Schlossberg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu DOMAINE WEINBACH avec ses 1 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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