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Gewuerztraminer Furstentum Grand Cru - Sélection de Grains Nobles Domaine Weinbach Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Furstentum
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Jaune d'or intense et étincelant. la fascination de la douceur noble à l'état pur ! (dessert) (volaille, foie gras non farci) (fromage) . note de dégustation de christina hilker du 16.12.2012, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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DOMAINE WEINBACH
DOMAINE WEINBACH est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewuerztraminer Furstentum Grand Cru - Sélection De Grains Nobles .
Appellation
Alsace Grand Cru Furstentum
L'appellation Alsace Grand Cru Furstentum fait partie de la région de Alsace en France dont est issu DOMAINE WEINBACH avec ses 1 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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