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En quelques mots ...
ELABORATION Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle, Bâtonnage régulier, Pressurage direct. Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Bouchon technique.
La dégustation
L'oeil
Couleur or vert, éclatante, reflets or.
Le nez
Frais, minéral.
Vin Floral | Minéral | Sec
La bouche
Franche, intense, acidulée, notes de fleurs blanches, notes de citron, notes d'iode, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Elégant | Minéral | Tendre | Vif
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Folle blanche
Terroir Argilo graveleux
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Terrine de poisson, Huitres, Moules marinières, Poissons grillés, Poissons fumés
Avis clients
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Château de Souché
Château de Souché est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Folle Blanche .
Appellation
Gros-plant du Pays nantais
L'appellation Gros-plant du Pays nantais fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Souché avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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