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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
En provenance des vignobles de monterey en californie, région de la 'central coast' et à côté d'une chaîne de collines qui sépare les vignes de la côte pacifique, le nom shadow point se rapporte aux ombres qui se forment sur le vignoble lorsque le soleil se couche derrière les collines voisines.. 100% pinot noir. Culture conventionnelle, vendanges manuelles et mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en fût de chêne, elevage en cuve inox thermo-régulée
La dégustation
L'oeil
Couleur violine, intense, reflets pourpres.
Le nez
Etoffé, arômes de cerise, arômes d'épices.
La bouche
Subtiles notes de cerise griotte, notes de pain grillé, corps structuré, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
Achat verifié
Olivier T
• 11 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2024 de ce vin le 02/09/2025
C’est une commande de vins primeurs je n’ai donc pas encore ce vin dans ma cave.
Mais je ne manquerai pas de vous donner mon avis
4.5/
5
4.5
vin avec beaucoup d'arôme de fruit rouge. assez tannique . un vrai régal mais il fallait le boire 2006 commençait à être un peu vieux
4/
5
4
Un vin de garde qui peut paraitre encore un peu jeune aujourd'hui, de très belle perspective à venir.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin très solaire qui a atteint son apogée, à boire maintenant avec une belle pièce de boeuf
4/
5
4
Très bon vin de caractère aux arômes fruités et épicés. Bon millésime, je recommande !
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Un grand Pessac-Léognan, élégant et raffiné, fruits mûrs avec des tanins fondus et finale longue
Maison Boutinot
Maison Boutinot est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Shadow Point Pinot Noir .
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