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D'un rouge intense et vif avec des reflets pourpres. Au nez, un mélange aromatique de fraises, de framboises et de prunes avec une nuance de réglisse attire l'attention. Les fruits sont également très présents en bouche, avec une structure ronde et des tanins souples. Les vins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle pour la rioja alavesa avec des techniques de cave modernes. Après la récolte, les raisins sont fermentés et macérés avec les rafles pendant 10 jours. Pour ce faire, ils sont placés dans des cuves en ciment ouvertes et soumis à des remontages quotidiens afin d'obtenir un maximum d'arômes, de couleurs et de saveurs. La fermentation malolactique a également lieu dans des cuves en ciment. Avant la mise en bouteille, le vin est délicatement filtré afin de garantir une bonne stabilité sur la bouteille et d'augmenter sa durée de conservation. Bodegas muriel a été fondée en 1986 par julián murúa, lorsqu'il a restauré le domaine viticole de ses parents, construit à l'origine en 1926, avec l'intention de produire des vins de qualité supérieure de la rioja. Un peu à l'écart de la ville d'elciego, au cœur de la sous-région rioja alavesa, le domaine viticole de 200 ha est situé directement sur les rives du fleuve mayor. La production des vins fait l'objet du plus grand soin afin de produire la meilleure qualité possible à des prix adaptés au marché. Allergene:enthält sulfite
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Bodegas Muriel
Bodegas Muriel est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rioja Joven El Somo .