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En quelques mots ...
Rouge grenat couvert avec des éclaircissements vers le bord. Grenat couvert avec des éclaircissements vers le bord. Rouge grenat couvert avec des éclaircissements vers le bord. le tros negre 2013 est terreux et profond au nez, betteraves rouges, champignons, romarin, thym et mousse sont accompagnés de notes de fruits noirs qui rappellent les mûres, les figues, le cassis et la prunelle. Des notes florales évidentes de feuille de cassis et de violette lui confèrent une touche féminine. Le tros negre 2013 est terreux et profond au nez, betteraves rouges, champignons, romarin, thym et mousse sont accompagnés de notes de fruits noirs qui rappellent les mûres, les figues, le cassis et la prunelle. Des notes florales évidentes de feuille de cassis et de violette lui confèrent une touche féminine. Le tros negre 2013 est terreux et profond au nez, betteraves rouges, champignons, romarin, thym et mousse sont accompagnés de notes de fruits noirs qui rappellent les mûres, les figues, le cassis et la prunelle. Des notes florales évidentes de feuille de cassis et de violette lui confèrent une touche féminine. le tros negre 2013 est velouté et riche sur la langue. Sa structure tannique est bien mûre et son alcool plus élevé réchauffe le dégustateur de l'intérieur. Sa richesse agréable et sa douceur charmante le prédestinent à accompagner les grillades au charbon de bois et la cuisine épicée . note de dégustation de christina hilker du 26.07.2017, copyright christina hilker allergene:enthält schwefel
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, vive et lumineuse.
Le nez
Des notes de violette et de petits fruits rouges. A l'aération, des notes de sous-bois, de truffe et des nuances plus animales viennent compléter le premier bouquet.
Vin Animal | Floral | Fruité
La bouche
Un vin fin et tout en élégance. Le bouquet aromatique s'exprime pleinement au travers d'une trame tannique fondue et soyeuse.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols peu épais avec des fissures dans la roche mère qui permettent aux racines d'atteindre les couches sous-jacentes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Aumônière chèvre frais épinard.
Viandes
Carré d'agneau confit, poulet de Bresse.
Légumes
Légumes confits au beurre.
Fromages
Cîteaux, vacherin, reblochon, brillat-savarin.
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Alfredo Arribas
Alfredo Arribas est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tros Negre .
Appellation
Montsant
L'appellation Montsant fait partie de la région de Catalogne en Espagne dont est issu Alfredo Arribas avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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