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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Situé dans le nord-est de l'espagne, calatayud fait partie de la région viticole d'aragon. Les vignobles s'étendent de part et d'autre du fleuve jalon. Les grandes variations de température entre le jour et la nuit et le climat continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids, ont une grande influence sur les caractéristiques des vins. Les sols sont principalement constitués de calcaire sur marne et de grès. l'assemblage de différents cépages donne des vins de qualité. L'objectif d'une cuvée est de trouver un équilibre optimal entre les caractéristiques individuelles des cépages utilisés : arômes, corps et sensation en bouche, fruité et acidité, alcool, tanins et amertume, équilibre en fin de bouche. Il en résulte des vins non seulement complexes, mais aussi d'une qualité élevée et constante au fil des années. caractéristiques du vin : rouge rubis intense avec des reflets violets. Le bouquet présente un fruité complexe ainsi que des épices comme la vanille, le cacao et des arômes de torréfaction. En bouche, un corps puissant, un fruit plein et des arômes d'épices, une acidité juteuse très bien intégrée et des tanins puissants et finement tissés. finale complexe et persistante. Sucre résiduel:1.90 / acidité:6.00cuve en acier inoxydable et la syrah vieillit dans de grands fûts en bois. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Bodega San Gregorio
Bodega San Gregorio est un domaine situé dans la région Aragon en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Manga Del Brujo 2021.
Appellation
Calatayud
L'appellation Calatayud fait partie de la région de Aragon en Espagne dont est issu Bodega San Gregorio avec ses 2 cuvées. Répartie sur 43000 ha, cette région produit 1 000 000 hl.
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